Categoría: Gastronomía

Street Food en Filipinas: Balut, Isaw y otras delicias callejeras La verdadera esencia de la cocina filipina no se encuentra en los restaurantes de lujo, sino en las carretillas humeantes que pueblan las esquinas de cada ciudad y pueblo al caer el sol. El Street Food filipino es una aventura de sabores audaces, texturas sorprendentes… Leer más….

Postres de Filipinas: Un viaje dulce por el archipiélago La repostería de Filipinas es un reflejo fascinante de su historia multicultural. Con influencias indígenas, españolas, chinas y estadounidenses, los dulces filipinos ofrecen una explosión de texturas y sabores donde el coco, el arroz glutinoso y el **ube** (ñame morado) son los protagonistas indiscutibles. Si tienes… Leer más….

Descubre la rica gastronomía filipina. Te presentamos los mejores platos típicos, desde el famoso Adobo hasta el refrescante Halo-Halo. ¡Guía para foodies! Leer más….